Richmen Type II – Machine à nouille Ramen – Yamato

Le type Richmen II, est une machine à grande échelle, créée par Yamato. Afin de produire de la pâte de qualité grâce à son pétrissage.

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Description

Richmen Type II – Machine à nouille Ramen – Yamato

La Richmen Type II de Yamato vous accompagnera dans la production de vos noodles à Ramen et vous permettra d’augmenter votre productivité.
Son mélangeur de 25kg offre un équilibre parfait entre le temps de mélange et la rotation et ne vient pas endommager la pâte (environ 60 rotations/min) pour un résultat similaire à un pétrissage à la main.
Les machines Richmen ont été conçues pour faire une grande variété de noodles de très bonne qualité. Udon, Soba, Ramen et même pâte à Gyoza n’auront aucuns secrets pour vous. Plus d’informations sur notre site internet www.Sushi-Robots.eu.


Descriptif Technique
Nom du modèle

LS 082I

Dimensions extérieurs (cm)

W-1,324 × D- 758 × H- 1,350

Consommation maximale

Japanese model: 100V / 0.85kWNorth American model: 115V / 0.85kWEuropean model: 230V / 0.85kW

Poids

360kg

Taille du mélangeur

230mm

Taille du diamètre du mélangeur

210mm

Portions par heure

about 200


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