Sushi-Robots : EUROPÄISCHER MARKTFÜHRER IM BEREICH DER MASCHINEN FÜR DIE JAPANISCHE GASTRONOMIE

Zukünftiges Wohnzimmer: Sial - Paris (15. bis 19. Oktober 2022)

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Die Audio-Technica Corporation ist vor allem auf professionelle Audioausrüstung spezialisiert. Die Produkte von Audio-Technica wurden unter anderem bei den Olympischen Spielen 2004 in Athen und 2006 in Turin sowie bei zahlreichen Sport- und Musikveranstaltungen eingesetzt. Autec hat viele Kommunikationsgeräte für den Menschen hergestellt, die auf dessen audiovisuellen Fähigkeiten basieren, und das seit vielen Jahren. Durch die Kombination hochpräziser Prozesse und innovativer Ideen im Bereich der Technologie hat Autec die Sushi-Maschinen entwickelt.

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Die Familie SANCHEZ FORTEA produziert seit 1950 Zitrusfrüchte in der Region Valencia in Spanien. Ab dem Jahr 2000 entschied sich die Familie dafür, ihre gesamte Produktion auf BIO umzustellen. BIOGALTA ist ein Pionier in diesem Bereich und bemüht sich, hochwertige und frische Früchte direkt zu den Verbrauchern zu bringen. Die Früchte werden zum Zeitpunkt der Bestellung reif vom Baum geerntet und noch am selben Tag versendet.

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Foodex ist ein alteingesessener Importeur und Händler japanischer Lebensmittel, der in vielen europäischen Ländern vertreten ist. Restaurants, Lebensmittelgeschäfte oder agroindustrielle Betriebe, die auf japanische, asiatische oder Fusion-Lebensmittel spezialisiert sind – die Foodex-Gruppe beliefert heute mehr als 10.000 Kunden mit über 2.500 Artikeln. Jedes Produkt wird mit Leidenschaft ausgewählt und mit Sorgfalt vertrieben, um einen tadellosen Service und eine hohe Qualität zu gewährleisten.

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AiHO beginnt seine Tätigkeit 1953 auf dem Markt für Autoersatzteile. Im Jahr 1957 beschloss das Unternehmen, sich ausschließlich auf die Herstellung von Gastronomiebedarf zu konzentrieren. AiHO bevorzugt seit jeher das obere Preissegment, um seinen Kunden Produkte von hervorragender Qualität anbieten zu können und eine enge Beziehung zu seinen Kunden zu pflegen.

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Seit der Gründung des spanischen Unternehmens Quality Fry im Jahr 2015 hat das Forschungs- und Entwicklungsteam beachtliche technologische Fortschritte erzielt mit seiner EcoFry-Technologie, die durch das EU-Rahmenprogramm für Forschung und Innovation Horizont 2020 mit einem Zuschuss gefördert wurde.

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Am 19. Dezember 1975 kam die erste vollständige Maschine von Toa Industry auf den Markt. Im Gegensatz zu den bestehenden Gyoza-(Bällchen)Maschinen anderer Unternehmen zeichnete sie sich durch eine vollständige Automatisierung der Beladung mit Füllungen aus und zog durch ihre hohe Produktionseffizienz die Aufmerksamkeit auf sich. Heute ist es ein führendes Unternehmen im Lebensmittelbereich mit einem besonderen Schwerpunkt auf Gyoza-Bällchen.

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Das 1970 gegründete Unternehmen Taisei verfügt über fast ein halbes Jahrhundert Erfahrung in der Fertigung von Maschinen zur Herstellung von Nudeln wie Ramen, Soba, Udon etc. In den letzten Jahren haben die Exporte nach Korea, auf die Philippinen und in andere asiatische Länder, nach Europa und in die USA stetig zugenommen, und Taisei hat große Popularität erlangt.

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IMA Industria entwirft und entwickelt seit über 30 Jahren qualitativ hochwertige Geräte. Die Entwicklung des Unternehmens war geprägt von der notwendigen Sensibilität, um sich den Bedürfnissen des Marktes anzupassen. IMA Industria gibt Maschinen und Innovationen den Vorzug, die die Rentabilität des Kundengeschäfts gewährleisten.

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Seit 1961 entwirft, entwickelt und produziert Robot-Coupe in Frankreich Geräte für die Nahrungszubereitung. Innerhalb weniger Jahrzehnte hat die Marke ihr Fachwissen in den Küchen der ganzen Welt ausgebaut. Einige Modelle wurden zu unumgänglichen Bestsellern und machten Robot-Coupe zum unangefochtenen Marktführer.

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Fujimak-Maschinen bieten alles, was Köche brauchen, um ihr volles Potenzial zu entfalten und den Geschmack auf ein neues Niveau zu heben. Seit März 1950 ist Fujimak bestrebt, eine starke Beziehung zu seinen Kunden aufzubauen, indem es nicht nur die Verantwortung für das Design und die Entwicklung seiner Maschinen übernimmt.

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Seit über 40 Jahren bietet Ihnen Fujiseiki eine Reihe von Sushi-Maschinen an. Die Sushi-Maschinen von Fujiseiki verwenden fortschrittliche japanische Technologie, um Ihnen qualitativ hochwertige Sushi-Maschinen zu bieten. Weltweit vertreten, sparen Sie mit den Sushi-Maschinen von Fujiseiki nicht nur wertvolle Zeit, sondern bereiten auch köstliche Sushis zu.

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Seit über 30 Jahren ist Lucky Engineering bestrebt, Sushimaschinen von hochwertiger Qualität zu entwickeln. Auf der Grundlage seines Wissens und seines Erfahrung stellt Lucky Eng Sushi-Maschinen, Sushi-Roll-Maschinen, Maschinen zur Herstellung von Reisbällchen, Verpackungsmaschinen usw. her.

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HASEGAWA produziert und vertreibt in Japan hauptsächlich Küchenartikel. Im Jahr 1992 begann das Unternehmen mit dem Verkauf von Schneidebrettern. Seitdem hat das Unternehmen seinen Umsatz deutlich gesteigert und seine Produkte werden von vielen Profi-Köchen verwendet. Bakterien wie Escherichia-coli-Viren verursachen immer noch ernsthafte lebensmittelbedingte Krankheiten. Um solche Krankheiten zu verhindern, müssen die Produktionsprozesse mit sorgfältiger Sorgfalt durchgeführt werden. In Japan werden die Küchenartikel von HASEGAWA von Restaurants, Versorgungsbetrieben, Hotels und Lebensmittelfabriken aufgrund ihrer hygienischen Vorteile hoch bewertet.

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Die Mizkan-Gruppe stellt seit über 200 Jahren das authentische japanische Sushi-Würzmittel sowie Essig her. In den 1800er Jahren gelang es dem Gründer der Mizkan-Gruppe, einen Sake-Traubenessig zu entwickeln, und er begann, Sushi-Restaurants in Tokio zu beliefern. Heute ist die Mizkan-Gruppe der weltweit größte Anbieter von Sushi-Würzmischungen.

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Ricemini, ehemals Konica Minolta, ist ein Pionier in der Innovation von Reismaschinen. Ihre Maschinen setzen Maßstäbe beim Waschen von Reis.

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Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bereich Forschung und Entwicklung entwickelt Yamato einfach zu bedienende Nudelmaschinen, so dass jeder Benutzer frische und qualitativ hochwertige sowie verschiedenartige Nudeln herstellen kann.

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