Descripción
La espátula para hangiri de Hasegawa está fabricada en resina plástica, ideal para los hangiri (una mezcla de arroz para sushi). Su resina plástica pega menos, por lo que ya no son un problema los residuos de madera y la formación de moho negro. Además, la fina cabeza de la espátula la hace muy ligera, facilitando así la manipulación y la mezcla del arroz en la esquina del hangiri. La cabeza de la espátula también tiene una estructura ondulada, lo que facilita la mezcla del arroz y el vinagre.
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