La nuova taglierina per maki elettrica ASM260 di Autec permette di tagliare il sushi in modo più semplice, supportando gli chef nella quotidiana preparazione del sushi. Con l’ASM260 CE si possono tagliare fino a 600 rotoli all’ora, mantenendo invariate le dimensioni e la qualità. Progettata con due diversi pulsanti per azionare le lame, impedisce l’accesso a queste ultime durante il processo di taglio. Quando i pulsanti sono azionati, il rotolo di riso scende verso le lame e viene spinto su di esse per un taglio netto. È composta essenzialmente da parti in resina per rendere più facili le operazioni di smontaggio, montaggio e pulizia. L’ASM260 può tagliare i tuoi rotoli di sushi in 6, 8 o 10 pezzi.
| Peso | 17 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 37.9 × 29 × 49.7 cm |
| Produttività | Fino a 600 Maki/ora |
| Capacità di taglio | 6, 8 ou 10 parti |
| Specialità | Maki, California Roll |
| Consumo di energia | 35 W |
| Larghezza dei rotoli tagliati | taglio in 6 pezzi — 30 mm |
L'ASM260 può tagliare i tuoi rotoli di sushi in 6, 8 o 10 parti.
Le lame dell'ASM260 si azionano premendo simultaneamente due diversi pulsanti, in questo modo, non è possibile tagliarsi.
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