Votre Take Away Comprend :

Laveur de riz à Sushi

Le Laveur de Riz Automatique KP72PN-CE a été conçu pour s’intégrer dans les petits espaces et être très productif. Ce robot à sushi vous permettra de laver votre riz à sushi efficacement et économiquement en utilisant peu d’eau et en réduisant le temps de lavage grâce à son nouveau mélangeur.

Ce laveur de riz est facile à programmer grâce à son tableau de contrôle simple qui peut être utilisé par n’importe quel membre de votre équipe après seulement quelques minutes d’explication.

Sa capacité de lavage est de 6 kg en moins de 3 minutes et consomme seulement 160 W par cycle. Ce robot est un des meilleurs de sa catégorie et peut laver par heure près de 120 kg de riz à sushi. Il est idéal pour les grandes cuisines à sushi qui souhaitent gagner de la place et produire des sushi en grande quantité.

Autocuiseur de riz

Ce cuiseur à riz de Caterchef a été construit avec des matériaux très résistants ce qui en fait un produit durable.

De nombreuses cuisines à sushi dans toute l’Europe sont équipées de cet autocuiseur.

Mélangeuse à Riz

Autec propose en Europe la plus petite mélangeuse à riz. Avec ses 50 cm cette mélangeuse peut se mettre dans toutes les cuisines. Elle peut mélanger jusqu’à 7,2 kg de riz en moins de 7 minutes et avec l’aide de la nouvelle barre, votre riz à sushi sera toujours parfaitement mélangé.

Conçu avec un acier inoxydable et anticorrosion de première qualité. Grâce à sa haute résistance, cette machine à sushi est facile d’entretien. Cette mélangeuse à riz est conçue avec un thermomètre précis pour vous permettre d’avoir un riz exactement à la bonne température.

Elle a une large ouverture pour transférer le riz dans la machine facilement. Son bol mélangeur est accompagné d’un système de refroidissement pour avoir un riz exactement à la bonne température pour la consommation

Machine à Maki

La Machine à Tapis de Riz ASM 865 CE d’Autec a été conçu en fonction des retours d’utilisation de nos clients !

Une machine à tapis de riz compact avec la plus grande capacité de trémie au monde dans la catégorie des robots à maki. Un appareil de chauffage de riz est incorporé pour vous assurer que le riz est exactement à la bonne température au moment de faire vos tapis de riz.

Équipé de sondes pour s’assurer que lorsque vous prenez un tapis de riz, un autre se prépare en mode automatique. L’algue magnétique sur le plateau de tapis de riz vous aidera à obtenir le riz sur la bonne position.

Machine à Nigiri

Le robot à Nigiri ASM 450 CE est le meilleur de sa catégorie. Il produit jusqu’à 2200 boulettes de riz en une heure qui sont déposées et alignées délicatement par 50 boulettes de riz Nigiri sur un plateau situé en bas de la machine.

Très compact, il est facile de l’installer dans les plus petites cuisines.

Avec cette machine à sushi vous réaliserez des boulettes de riz équivalentes aux japonaises en seulement quelques secondes.

Découpeuse à maki

La LCC-105 peut couper des rouleaux simplement en les plaçant sur la table de coupe sans déplacer les lames.
L’utilisation de la transaction à deux boutons garantit un fonctionnement sûr.
Le capteur de sécurité du couvercle détecte la présence d’un couvercle de sécurité et la machine ne fonctionne pas sans lui.

Vous êtes en mesure de découper les rouleaux Norimaki et Sushi/Californie simultanément.
La conception compacte et légère vous permet de transporter la machine partout où vous le souhaitez.
Les machines entièrement automatiques coupent de manière précise et sûre en appuyant sur l’interrupteur.
Des lames de coupe supplémentaires pour 4,6,8,10,12 peuvent être livrées en option.