La Découpeuse à Maki électrique ASM250 CE d’Autec permet une découpe des sushi plus facile, ce qui aidera vos chefs sushi au quotidien dans la préparation des sushi. Avec votre ASM250 CE vous pourrez couper jusqu’à 600 rouleaux par heure en gardant la même taille et la même qualité. Conçu avec deux boutons pour actionner les lames, rendant impossible l’accès aux lames pendant le processus de découpe. Lorsque les boutons sont enclenchés, le rouleau descend vers les lames et est poussé par celles-ci pour une découpe propre. Une fois le rouleau découpé, la machine revient automatiquement à sa position de départ pour éviter tout contact avec la machine et vous faire gagner du temps. Essentiellement conçu avec des pièces et résine, pour un assemblage, démontage et nettoyage plus simple. L’ASM250 peut couper vos rouleaux en 6, 8 ou 10 pièces.