Cette machine à Nigiri ou boulettes de riz, petite et compacte, vous fera gagner du temps. La machine vient automatiquement faire une boulette de riz à chaque fois que vous en prenez une, réduisant ainsi le contact entre la machine et le chef sushi. Grâce à un capteur elle peut également détecter quand votre main est en dessous et vous fournir automatiquement une boule de riz sans avoir à appuyer sur un bouton. Elle peut produire jusqu’à 1800 boules de riz par heure, la ASM405 CE est la solution pour toutes les petites et moyennes cuisines qui veulent garder une excellente qualité de nigiri tout en augmentant leur production. Nous aimons tout particulièrement sa facilité de démontage et nettoyage, et surtout son design, qui pourra se dissimuler sur un stand de sushi ou une ligne de production en restaurant.