Machine disponible à partir de mars 2023.

L’ASM890 CE est le dernier modèle né d’AUTEC, la marque référente dans le monde de la machine à sushi. Plusieurs innovations technologiques ont permis la mise au point d’une machine facile à utiliser, facile à entretenir et adaptable aux exigences de chaque restaurant.

Grace à l’écran LED vous pourrez facilement programmer la largeur, la longueur et l’épaisseur du tapis de riz. La programmation étant intuitive, l’utilisation de cette machine est accessible à tous.

L’ASM890 CE vous permettra de réaliser trois tailles de rouleaux : gros (futo maki), moyen (maki, california) et petit (hozo maki). Les trois différents tapis de roulage seront automatiquement reconnus par la machine. Avec le nouveau système SMD*, il vous suffit d’appuyer sur le bouton Démarrer pour que la machine détecte automatiquement le type de tapis de roulage.

La technologie NUW** développé par AUTEC permettra de parfaitement former et fermer le rouleau.
Toutes les pièces de la machine sont sans téflon.

*Système de détection magnétique intelligent
**Nouveau système d’emballage Uplift