Sushi-Robots : LÍDER EUROPEIA EM MÁQUINAS PARA A GASTRONOMIA JAPONESA

Exposição futura : Sial - Paris (15 a 19 de Outubro de 2022)

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Conjunto Take-Away

Deseja abrir um ponto de venda de embalar ?


mercado do Sushi é bastante complexo de integrar se não tiver nenhuma formação e não tiver tempo para tal. Mas onde existe um problema, existem sempre soluções!

A Sushi Robots acompanhou uma centena de pessoas, na Europa, principiantes no mundo do sushi, a abrir restaurantes de sushi. Graças à nossa perícia assim como aos nossos robôs de sushi do Conjunto Take-Away de Sushi poderá iniciar o seu negócio num estalar de dedos.

O seu Take-Away inclui:

Máquina de lavar arroz de Sushi


Máquina de lavar de arroz automática KP72PN-CE foi concebida para se integrar nos espaços pequenos e ser muito produtiva. Este robô de sushi permitir-lhe-á lavar o seu arroz de sushi eficazmente e economicamente utilizando pouca água e reduzindo o tempo de lavagem graças à sua nova máquina de misturar.

Esta máquina de lavar arroz é fácil de programar graças ao seu simples painel de controlo que pode ser utilizado por qualquer membro de sua equipa após apenas alguns minutos de explicação.

A sua capacidade de lavagem é de 6 kg em menos de 3 minutos e consome apenas 160 W por ciclo. Este robô é um dos melhores da sua categoria e pode lavar perto de 120 kg de arroz de sushi por hora. É ideal para grandes cozinhas de sushi que queiram poupar espaço e produzir grandes quantidades de sushi.

Panela de pressão automática de arroz


Esta panela de pressão de arroz da Caterchef foi fabricada com materiais muito resistentes o que a torna num produto duradouro.

Inúmeras cozinhas de sushi em toda a Europa estão equipadas com esta panela de pressão.

Máquina de misturar Arroz


A Autec propõe, na Europa, a menor máquina de misturar arroz da Europa. Com os seus 50 cm, esta misturadora pode colocar-se em todas as cozinhas. Pode misturar até 7,2 kg de arroz em menos de 7 minutos e com a ajuda da nova barra, o seu arroz de sushi ficará sempre perfeitamente misturado.

Concebida com um aço inoxidável e anticorrosão de qualidade superior. Graças à sua alta resistência, esta máquina de sushi é de fácil manutenção. Esta máquina de misturar arroz é concebida com um termómetro preciso para lhe permitir obter um arroz exatamente à temperatura ideal.

Tem uma ampla abertura para transferir facilmente o arroz para a máquina. O seu recipiente misturador vem com um sistema de arrefecimento para obter um arroz exatamente à temperatura ideal para consumo

Máquina de Maki


Máquina de tapete de arroz ASM 865 CE da Autec foi concebida em função dos comentários dos nossos clientes!

Uma máquina de tapetes de arroz compacta com a maior capacidade de tremonha do mundo, na categoria dos robôs de maki. Tem incorporado um aquecedor de arroz para garantir que o arroz esteja exatamente à temperatura ideal no momento de fazer os seus tapetes de arroz.

Equipada com sondas para assegurar que quando se pega num tapete de arroz, outro prepara-se de forma automática. A alga magnética no tabuleiro do tapete de arroz ajudá-lo-á a obter o arroz na posição ideal.

Máquina de Nigiri


O robô de Nigiri ASM460 CE é o melhor na sua categoria. Produz até 2.200 bolinhas de arroz numa hora as quais são dispostas e alinhadas delicadamente por 50 bolinhas de arroz Nigiri num tabuleiro localizado na parte inferior da máquina.

Muito compacto, é fácil de instalar nas cozinhas mais pequenas.

Com esta máquina de sushi fará bolinhas de arroz equivalentes às japonesas em apenas alguns segundos.

Máquina de corte de maki


A LCC-105 pode cortar rolos bastando colocá-los na tábua de corte sem mover as lâminas.
A utilização da combinação de dois botões garante um funcionamento seguro.
O sensor de segurança da tampa deteta a presença de uma tampa de segurança e a máquina não funcionará sem ela.

Encontra-se em condições de cortar os rolos de Norimaki e Sushi/Califórnia simultaneamente.
A conceção compacta e leve permite-lhe transportar a máquina para onde quiser.
As máquinas, totalmente automáticas, cortam com precisão e segurança ao premir o interruptor. Opcionalmente, podem ser fornecidas
lâminas de corte adicionais para 4,6,8,10,12.

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